Nutrition

Est-il préférable de compter les calories ou les glucides pour perdre du poids?

Est-il préférable de compter les calories ou les glucides pour perdre du poids?



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Les protéines aident à maintenir la masse musculaire maigre pendant la perte de poids.

Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Votre consommation totale de calories est ce qui compte pour une perte de poids efficace, quel que soit votre apport en glucides. Cependant, comme une consommation excessive de glucides peut vous amener à dépasser votre quota de calories de perte de poids, la consommation de glucides est également importante. C'est une bonne idée de suivre votre total de calories et de glucides.

Calories de perte de poids

Pour réussir à perdre du poids, consommez 500 à 1 000 calories de moins que vos besoins en calories pour maintenir votre poids - déterminez-les à l’aide de l’estimateur des besoins caloriques quotidiens du American Council on Exercise. Cela vous aidera à perdre environ 1 à 2 kilos par semaine, ce qui est le taux recommandé par les Centers for Disease Control and Prevention. Pour de nombreux adultes, consommer 1 200 à 1 600 calories par jour est sans danger et efficace pour perdre du poids, note le National Heart, Lung and Blood Institute.

Suivi de votre consommation

Tenez un journal alimentaire en notant tout ce que vous mangez au cours d'une journée et en utilisant des étiquettes d'aliments ou des bases de données en ligne sur la nutrition, telles que la base de données nationale sur les nutriments du département de l'Agriculture des États-Unis, pour déterminer votre apport total en calories et en glucides. Vous pouvez également essayer un outil de suivi de la nutrition en ligne, tel que le Super Tracker du ministère de l’Agriculture des États-Unis, pour suivre votre consommation.

Besoins en macronutriments

La composition de votre alimentation affecte la satiété. Par exemple, les protéines stimulent mieux la satiété que les glucides ou les lipides, selon un article paru en 2008 dans le "American Journal of Clinical Nutrition". Médicament. Par conséquent, essayez de manger environ 130 grammes de glucides par jour pendant votre régime. Essayez d'obtenir tous vos glucides à partir de sources saines telles que les légumes, les fruits et les grains entiers - les fibres de plusieurs de ces aliments peuvent également vous aider à vous sentir rassasié. Consommez beaucoup d'aliments riches en protéines, tels que les blancs d'œufs, les viandes maigres, la volaille sans peau, les fruits de mer, les produits laitiers faibles en gras ou les produits à base de soja.

Plans de repas

Compter les calories et les glucides étant souvent fastidieux, utiliser un plan de repas constitue une alternative viable lorsque vous essayez de perdre du poids. Les recommandations diététiques pour les Américains de 2010 fournissent des exemples de plans de repas pour différentes répartitions de calories, y compris des plans de 1 200, 1 400 et 1 600 calories. Par exemple, si vous suivez un plan de repas de 1 200 calories par perte de poids, votre allocation quotidienne de nourriture est de 4 onces de céréales, 1,5 tasse de légumes, 1 tasse de fruits, 2,5 tasses de produits laitiers, 3 onces d'aliments riches en protéines. et 4 cuillères à café de graisses saines par jour.

Ressources (3)